Bibliotecas Públicas de São Bernardo do Campo catálogo › Resultados da pesquisa por 'ccl=an:15530'

1.

Pequeno dicionário de gastronomia /

Autor(es): Gomensoro, Maria Lucia [Autor ].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Objetiva,

2.

Capa não disponível

História da alimentação /

Autor(es): Montanari, Massimo, 1949- [Outros (direção de, supervisão de, notas de, comentários de, glossár] | Teixeira, Guilherme João de Freitas [Tradutor] | Machado, Luciano Vieira, 1950- [Tradutor] | Flandrin, Jean-Louis, 1931- [Outros (direção de, supervisão de, notas de, comentários de, glossár].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Estação Liberdade,

3.

Capa não disponível

Cozinha confidencial : : uma aventura nas entranhas da culinária /

Autor(es): Bourdain, Anthony, 1956- [Autor ] | Vieira, Beth [Tradutor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Companhia das Letras,

4.

Capa não disponível

A história da gastronomia /

Autor(es): Leal, Maria Leonor de Macedo Soares [Autor ].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac,

6.

Capa não disponível

O melhor da gastronomia e do bem-viver /

Autor(es): Horta, Luiz [Organizador].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: DBA,

7.

Capa não disponível

Em busca do prato perfeito : : um cozinheiro em viagem /

Autor(es): Bourdain, Anthony, 1956- [Autor ] | Horta, Luiz Henrique [Tradutor].

Edição: 2. ed.Tipo de material: Texto

TextoEditora: Companhia das Letras

8.

Capa não disponível

A fisiologia do gosto /

Autor(es): Brillat-Savarin, Anthelme, 1755-1826 [Autor ] | Neves, Paulo, 1947- [Tradutor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Companhia das Letras,

10.

Às mesas do poder : : dos banquetes gregos ao Eliseu /

Autor(es): Albert, Jean-Marc, 1971- [Autor ] | Zylberlicht, Léa P, (Léa Perla) [Tradutor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac São Paulo,

11.

Por que nos alimentamos? /

Autor(es): Turnbull, Stephanie [Autor ] | Wray, Zöe [Ilustrador] | Haggerty, Tim [Ilustrador] | Melibeu, Karla [Tradutor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Reader's Digest Brasil,

12.

Porca memória : : recordações gastronômicas de um par de suínos /

Autor(es): Etxeberria, Hasier, 1957- [Autor ] | Jorge, David de [Co-autor] | Horta, Luiz [Tradutor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac,

13.

Os sabores do Piemonte : : receitas, história e histórias /

Autor(es): Trefzer, Rudolf, 1957- [Autor ] | Marschner, João [Tradutor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac,

14.

A história do sabor /

Autor(es): Freedman, Paul H, 1949- [Organizador] | Cleaver, Anthony Sean [Tradutor] | Malzoni, Julie [Tradutor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac,

15.

Fundamentos de gastronomia /

Autor(es): Eleutério, Helio [Autor ].

Edição: 1. ed. Tipo de material: Texto

TextoEditora: Érica : Saraiva, Série: (Eixos.Turismo, hospitalidade e lazer)

16.

Gastronomia de A a Z : : principais alimentos, bebidas, utensílios e modos de preparo da cozinha... /

Autor(es): Caturegli, Maria Genny [Autor ].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Aleph,

17.

Guia da culinária ogra : : 195 lugares para comer até cair /

Autor(es): Barcinski, André [Autor ] | Maria Eugênia, 1963- [Ilustrador].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Planeta,

18.

Gastronomia no Brasil e no mundo /

Autor(es): Freixa, Dolores [Autor ] | Chaves, Guta [Co-autor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac,

19.

Históriaa, lendas e curiosidades da gastronomia /

Autor(es): Saldanha, Roberta Malta [Autor ].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac,

20.

Escolhas e impactos : : gastronomia funcional /

Autor(es): Savioli, Gisela [Autor ] | Caleffi, Renato [Co-autor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Loyola,

21.

Croácia : : cozinha e memória Dálmata /

Autor(es): Camargo, Katia Gavranich [Autor ].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Escrituras,

22.

Gestão da gastronomia : : custos, formação de preços, gerenciamento e planejamento do lucro /

Autor(es): Braga, Roberto M. M. (Roberto Magno Meira) [Autor ].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac,

23.

Os sabores da lusofonia : : encontro de culturas /

Autor(es): Hamilton, Cherie Yvonne [Autor ].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac,

24.

Cozinha pop : : as 100 melhores cenas gastronômicas do cinema e das séries de TV /

Autor(es): Lorente, Mariane [Autor ] | Salaberry, Laura [Ilustrador].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Panda Books,

25.

Achados & roubados : : experiências gastronômicas Washington Olivetto ao redor do mundo /

Autor(es): Olivetto, Washington, 1951- [Autor ].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Panda Books,

26.

Comida como cultura /

Autor(es): Montanari, Massimo, 1949- [Autor ] | Andrade, Letícia Martins de [Tradutor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Senac,

27.

O cozinheiro do rei : : as aventuras e desventuras de Pedro Karaí Raposo, entre o Rio de Contas e a corte, de 1773 a 1823 /

Autor(es): Rodrix, Zé, 1947-2009 [Autor ].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Madras,

28.

O prazer de cozinhar só para você /

Autor(es): Jones, Judith, 1924-2017 [Autor ] | Ferreira, Cinara Cristina Mendonça [Tradutor].

Edição: 1. ed.Tipo de material: Texto

TextoEditora: Verus,

29.

50 doces veganos : : delícias práticas e fáceis para todos os dias /

Autor(es): Cardoso, Katia [Autor ] | Carvalho, J [Fotógrafo].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Alaúde,

30.

O homem que comeu de tudo : : feitos gastronômicos /

Autor(es): Steingarten, Jeffrey, 1942- [Autor ] | Leão, Henrique W [Tradutor].

Tipo de material: Texto

TextoEditora: Companhia das Letras,

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	1.	Pequeno dicionário de gastronomia / Autor(es): Gomensoro, Maria Lucia [Autor ]. Tipo de material: TextoEditora: Objetiva, Adicionar no carrinho (remover)
	2.	Capa não disponível História da alimentação / Autor(es): Montanari, Massimo, 1949- [Outros (direção de, supervisão de, notas de, comentários de, glossár] \| Teixeira, Guilherme João de Freitas [Tradutor] \| Machado, Luciano Vieira, 1950- [Tradutor] \| Flandrin, Jean-Louis, 1931- [Outros (direção de, supervisão de, notas de, comentários de, glossár]. Tipo de material: TextoEditora: Estação Liberdade, Adicionar no carrinho (remover)
	3.	Capa não disponível Cozinha confidencial : : uma aventura nas entranhas da culinária / Autor(es): Bourdain, Anthony, 1956- [Autor ] \| Vieira, Beth [Tradutor]. Tipo de material: TextoEditora: Companhia das Letras, Adicionar no carrinho (remover)
	4.	Capa não disponível A história da gastronomia / Autor(es): Leal, Maria Leonor de Macedo Soares [Autor ]. Tipo de material: TextoEditora: Senac, Adicionar no carrinho (remover)
	6.	Capa não disponível O melhor da gastronomia e do bem-viver / Autor(es): Horta, Luiz [Organizador]. Tipo de material: TextoEditora: DBA, Adicionar no carrinho (remover)
	7.	Capa não disponível Em busca do prato perfeito : : um cozinheiro em viagem / Autor(es): Bourdain, Anthony, 1956- [Autor ] \| Horta, Luiz Henrique [Tradutor]. Edição: 2. ed.Tipo de material: TextoEditora: Companhia das Letras Adicionar no carrinho (remover)
	8.	Capa não disponível A fisiologia do gosto / Autor(es): Brillat-Savarin, Anthelme, 1755-1826 [Autor ] \| Neves, Paulo, 1947- [Tradutor]. Tipo de material: TextoEditora: Companhia das Letras, Adicionar no carrinho (remover)
	10.	Às mesas do poder : : dos banquetes gregos ao Eliseu / Autor(es): Albert, Jean-Marc, 1971- [Autor ] \| Zylberlicht, Léa P, (Léa Perla) [Tradutor]. Tipo de material: TextoEditora: Senac São Paulo, Adicionar no carrinho (remover)
	11.	Por que nos alimentamos? / Autor(es): Turnbull, Stephanie [Autor ] \| Wray, Zöe [Ilustrador] \| Haggerty, Tim [Ilustrador] \| Melibeu, Karla [Tradutor]. Tipo de material: TextoEditora: Reader's Digest Brasil, Adicionar no carrinho (remover)
	12.	Porca memória : : recordações gastronômicas de um par de suínos / Autor(es): Etxeberria, Hasier, 1957- [Autor ] \| Jorge, David de [Co-autor] \| Horta, Luiz [Tradutor]. Tipo de material: TextoEditora: Senac, Adicionar no carrinho (remover)
	13.	Os sabores do Piemonte : : receitas, história e histórias / Autor(es): Trefzer, Rudolf, 1957- [Autor ] \| Marschner, João [Tradutor]. Tipo de material: TextoEditora: Senac, Adicionar no carrinho (remover)
	14.	A história do sabor / Autor(es): Freedman, Paul H, 1949- [Organizador] \| Cleaver, Anthony Sean [Tradutor] \| Malzoni, Julie [Tradutor]. Tipo de material: TextoEditora: Senac, Adicionar no carrinho (remover)
	15.	Fundamentos de gastronomia / Autor(es): Eleutério, Helio [Autor ]. Edição: 1. ed. Tipo de material: TextoEditora: Érica : Saraiva, Série: (Eixos.Turismo, hospitalidade e lazer) Adicionar no carrinho (remover)
	16.	Gastronomia de A a Z : : principais alimentos, bebidas, utensílios e modos de preparo da cozinha... / Autor(es): Caturegli, Maria Genny [Autor ]. Tipo de material: TextoEditora: Aleph, Adicionar no carrinho (remover)
	17.	Guia da culinária ogra : : 195 lugares para comer até cair / Autor(es): Barcinski, André [Autor ] \| Maria Eugênia, 1963- [Ilustrador]. Tipo de material: TextoEditora: Planeta, Adicionar no carrinho (remover)
	18.	Gastronomia no Brasil e no mundo / Autor(es): Freixa, Dolores [Autor ] \| Chaves, Guta [Co-autor]. Tipo de material: TextoEditora: Senac, Adicionar no carrinho (remover)
	19.	Históriaa, lendas e curiosidades da gastronomia / Autor(es): Saldanha, Roberta Malta [Autor ]. Tipo de material: TextoEditora: Senac, Adicionar no carrinho (remover)
	20.	Escolhas e impactos : : gastronomia funcional / Autor(es): Savioli, Gisela [Autor ] \| Caleffi, Renato [Co-autor]. Tipo de material: TextoEditora: Loyola, Adicionar no carrinho (remover)
	21.	Croácia : : cozinha e memória Dálmata / Autor(es): Camargo, Katia Gavranich [Autor ]. Tipo de material: TextoEditora: Escrituras, Adicionar no carrinho (remover)
	22.	Gestão da gastronomia : : custos, formação de preços, gerenciamento e planejamento do lucro / Autor(es): Braga, Roberto M. M. (Roberto Magno Meira) [Autor ]. Tipo de material: TextoEditora: Senac, Adicionar no carrinho (remover)
	23.	Os sabores da lusofonia : : encontro de culturas / Autor(es): Hamilton, Cherie Yvonne [Autor ]. Tipo de material: TextoEditora: Senac, Adicionar no carrinho (remover)
	24.	Cozinha pop : : as 100 melhores cenas gastronômicas do cinema e das séries de TV / Autor(es): Lorente, Mariane [Autor ] \| Salaberry, Laura [Ilustrador]. Tipo de material: TextoEditora: Panda Books, Adicionar no carrinho (remover)
	25.	Achados & roubados : : experiências gastronômicas Washington Olivetto ao redor do mundo / Autor(es): Olivetto, Washington, 1951- [Autor ]. Tipo de material: TextoEditora: Panda Books, Adicionar no carrinho (remover)
	26.	Comida como cultura / Autor(es): Montanari, Massimo, 1949- [Autor ] \| Andrade, Letícia Martins de [Tradutor]. Tipo de material: TextoEditora: Senac, Adicionar no carrinho (remover)
	27.	O cozinheiro do rei : : as aventuras e desventuras de Pedro Karaí Raposo, entre o Rio de Contas e a corte, de 1773 a 1823 / Autor(es): Rodrix, Zé, 1947-2009 [Autor ]. Tipo de material: TextoEditora: Madras, Adicionar no carrinho (remover)
	28.	O prazer de cozinhar só para você / Autor(es): Jones, Judith, 1924-2017 [Autor ] \| Ferreira, Cinara Cristina Mendonça [Tradutor]. Edição: 1. ed.Tipo de material: TextoEditora: Verus, Adicionar no carrinho (remover)
	29.	50 doces veganos : : delícias práticas e fáceis para todos os dias / Autor(es): Cardoso, Katia [Autor ] \| Carvalho, J [Fotógrafo]. Tipo de material: TextoEditora: Alaúde, Adicionar no carrinho (remover)
	30.	O homem que comeu de tudo : : feitos gastronômicos / Autor(es): Steingarten, Jeffrey, 1942- [Autor ] \| Leão, Henrique W [Tradutor]. Tipo de material: TextoEditora: Companhia das Letras, Adicionar no carrinho (remover)

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